В тренажерном зале можно часто слышать споры атлетов относительно спортивного питания. Актуальна тема: Аминокислоты или протеин для набора массы.
Одни уверяют, что лучше протеин, так как он дешевле. Другие «топят» за аминокислоты, так как они быстрее попадают в кровь. На самом деле, ни одна из сторон неправа. Так как это разные виды спортивного питания. Соответственно и роль в обмене веществ у них разная.
В чем особенность аминокислот в спорте
Аминокислоты, по сути, это компоненты белка. Логично предположить, что их роль такая же, как у протеина. Только при попадании в организм, аминокислоты выполняют вовсе не строительную функцию. Их задача – воздействовать на гормоны человеческого организма. В частности, на те гормоны, которые регулируют обмен веществ (анаболизм, катаболизм, липолиз). Все эффекты аминокислот можно свести так:
- Ускорение синтеза белка. Воздействуя на инсулин (секреция анаболического гормона), аминокислоты активируют мышечный рост.
- Повышение энергии. Энергетический баланс зависит от гликогена и наполненности аминокислотного пула.
- Ускорение процесса липолиза. Выполняется это за счет экспрессии лептина и подавления катаболизма.
Естественно возникает вопрос, почему аминокислоты не участвуют в построении мышечной ткани. Они участвуют, особенно при высоких дозировках употребления. Только эта роль второстепенная. Остатки аминокислот уходят на создание белка (строительного), если он необходим. Только потреблять аминокислоты «лошадиными» дозами нет смысла. Это дорого по цене. Проще купить протеин и сделать комбинированный прием.
Какие бывают аминокислоты – что лучше
Понятно, что купить аминокислоты можно в таблетках, капсулах, в жидком виде или порошке. Но сам продукт отличается по составу. Принято разделять аминокислоты на 2 основные группы:
- Классическая смесь. Включает в себя все известные аминокислоты, участвующие в обмене веществ. У каждого производителя свой состав и дозировка.
- БЦАА. Имеет в составе 3 аминокислоты (валин, лейцин и изолейцин). Эти аминокислоты активно участвуют в построении мышечной массы.
- Гидролизованные аминокислоты. Так сказать, быстро усваиваемая форма спортпита. Включает в себя аминокислотные цепочки, которые способствуют быстрому проникновению аминокислот в кровь.
Нельзя сказать, что какой-то вид аминокислот лучше, а какой-то хуже. Все формы одинаково эффективно помогают достичь желаемого результата. Их отличие только в цене. Сверху вниз (по списку) цена увеличивается.
Как принимать аминокислоты для набора массы и похудения
Лучше всего довериться производителю. На упаковке указана дозировка и время приема. Нормой считается прием аминокислот утром натощак и во время тренировки. Такой прием удобен для набора мышечной массы. Когда организм попутно получает протеин (3-4 раза на день).
При сжигании жира, аминокислоты принимаются утром и спустя пару часов после тренировки. Фишка в том, что, выступая в роли энергетика, аминокислоты дают подпитку мышцам. То есть, подавляют катаболизм. А жиросжигание без катаболизма не работает. Это такая интересная грань, где потребление лучше прорабатывать под себя индивидуально. Придется постоянно взвешиваться и выполнять замеры.
Какие аминокислоты лучше купить – бренд, форма выпуска
Первое правило спортсмена, который покупает аминокислоты. Всегда помнить, что нужны аминки в чистом виде. Без протеина и креатина в составе. Аминокислоты дорогие. Протеин и креатин – дешевые. То есть, нет смысла переплачивать. Это очень важно. Особенно для тех, кто деньги зарабатывает сам, а не берет у родителей.
Наилучшей формой употребления аминокислот считается порошок. Визуально виден его объем (вес), хорошо усваивается. В жидкой форме аминокислоты стоят дешевле, но содержимое известно только по надписи на упаковке. Капсулы и таблетки проще принимать вне зала или дома. Но они чуть дольше усваиваются.
В разрезе производителей доверять выбор лучше проверенным брендам. Зашли в магазин – увидели множество товаров. Если присутствуют разные виды спортивного питания одного бренда, значит торговая марка известная и пользуется спросом. Если представлены одним брендом только аминокислоты и протеин – лучше не брать. Пусть и цена у них будет ниже.
И еще один момент – вес. Как правило, в упаковке с аминокислотами присутствует черпак (мерная ложка) и уловители влаги. Так вот, на весах пачка (упаковка) должна весить больше указанного веса. Например, 1 кг аминокислот Olimp весит в упаковке 1030 грамм. Это вес брутто. Правильный вес, с учетом упаковки и ложки. Есть производители (особенно польские), которые не учитывают вес упаковки и черпака. Это обман. Такие товары лучше не покупать.
