Протеин со вкусом шоколада, банана, вишни и тому подобных вкусовых добавок, предлагают производители разных стран. Но на рынке есть питание и без подсластителей. Отсюда и возникает вопрос – какой протеин лучше.
Нельзя однозначно указать на конкретный товар. Все дело в предпочтениях. Ведь сам порошок, без вкуса и запаха пить нелегко. Порошково-молочная смесь у некоторых атлетов вызывает даже отвращение. Хочется пить протеин с удовольствием, а не кривиться от ежедневных приемов безвкусного состава.
Какой протеин лучше
В разрезе качества конечного продукта, протеин без вкусовых добавок лучше. Так как процентное содержание белка соответствует цифре, написанной на упаковке. А вот добавки снижают качество продукта на 2-3%. То есть, при одинаковом весе упаковки, протеин с подсластителем содержит на 2-3% меньше белка.
На этом этапе можно проверить производителя на честность. Уважающие себя бренды, в разрезе одной линейки продукции, всегда указывают для протеина со вкусом меньший процент по содержанию белка. Например, сывороточный протеин без вкуса содержит 80% белка, а с вкусовыми добавками – 78%. Видите упаковки с одинаковым содержание протеина, что с добавкой, что без – знайте, вас обманывают.
С качеством разобрались. Теперь о подсластителях. Вкусный протеин – это здорово. Но подсластители – это химия. Причем относящаяся к группе аллергенов в большинстве стран Евросоюза. Неужели химию так приятно принимать внутрь. Ведь есть десятки других, более полезных решений.
Вкусовые добавки своими руками
В смесь протеина многие атлеты добавляют банан и смешивают все в блендере. Микроэлементы, содержащиеся в банане полезны для организма. Плюс, сам продукт богат углеводами. Протеин с бананом лучше пить в первой половине дня, так как на ночь, угли будут лишними.
Клубника, вишня, или черешня – отличная добавка к протеину. Наличие фруктозы в продуктах создает неповторимый вкус, который даже подсластители не осилят.
Груша или яблоко – тоже актуальное решение для добавления вкусу протеина. Только фрукт желательно разделить на 4 части и добавлять в смесь по одной дольке. И не забывайте срезать шкуру, так как в привезенных из-за границы продуктах много ядохимикатов.
А вот лимон или апельсин в протеин добавлять не рекомендуют. Наличие эфирных масел и кислот во фруктах способно вызвать брожение протеина в кишечнике. Низкая усвояемость белка и газы – явно атлету не нужны.
