Морская креветка, в частности азовская, выделяется на рынке миниатюрными размерами. В сравнении, с океанскими креветками. Но по цене, вкусу и наличию полезных компонентов, креветка морская для похудения в разы лучше океанской.
В мясе креветки содержится большое количество омега-3 и омега-6 жирных кислот, йод, витамины группы В и С. К тому же, это чистый протеин, который быстро и легко усваивается организмом. Среди всей морской или океанской живности, мясо креветки имеет наиболее диетическое мясо на белковой основе.
Креветка морская для похудения – как готовить
Вкус креветки напрямую зависит от правильности приготовления. Продукт мелкий и очень легко разваривается, при длительной термической обработке. Поэтому очень важно отнестись к приготовлению со всей серьезностью.
Купить азовскую креветку чаще предлагают в банках (0.5 или 1 литр). По весу – это примерно 400 или 800 грамм, соответственно. После покупки, креветку в сыром виде можно заморозить, если есть необходимость питаться моллюском в любой сезон. Для текущего приготовления нужно промыть креветку в дуршлаге под проточной водой.
Варить продукт лучше в рассоле. Для этого надо подготовить кастрюлю, залить в неё воду и добавить:
- Соль по вкусу (на литр воды чайная ложка соли).
- Смесь перцев (горошек).
- Дольку лимона (выжать и оставить в воде цедру).
- Лавровый лист (как на суп-борщ).
При закипании рассола дать ему провариться пару минут. После чего, открыть крышку и высыпать внутрь промытую сырую креветку. Довести до кипения и варить 5 минут. Дать остыть под крышкой 5-10 минут.
В чем польза азовской креветки
Это один из немногих рыбных продуктов, который рекомендуют врачи будущим мамочкам. В сравнении с другими мясными продуктами, азовская креветка лишена недостатков. От неё нет аллергии, невозможно переесть или отравиться из-за среды её обитания. Это такой, 100% диетический продукт, который положительно влияет на организм людей:
- Мужчин и женщин.
- Стариков и детей.
- Жителей Приазовья или Тундры.
- Аллергиков и диабетиков.
- Спортсменов и лентяев.
Кстати, азовскую (морскую) креветку многие предпочитают покупать под пиво (алкогольный напиток). Креветка – это инструмент, обещающий интересную и длинную беседу в кругу друзей и близких людей. Здесь важно не забывать о конечной цели. Сайт «О спорте и здоровом питании», поэтому употребление креветки с пивом мы не рассматриваем. Но и не исключаем. Каждый человек выбирает себе путь самостоятельно.